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团圆—元宵

李小厨娘🍽

团圆—元宵的做法

3张图片

“不用和面不用和馅两种食材就能做。”

食材明细

主料

糯米粉 500g

辅料

豆沙馅 200g
紫皮糖 10颗左右

调料

水适量

甜味口味
煮工艺
半小时耗时
简单难度

自制元宵的做法步骤

1
准备糯米粉紫皮糖豆沙。
2
紫皮糖剥开。
3
切成3等份备用。
4
糯米粉放盘中准备一碗清水。
5
紫皮糖放入水中，在放入糯米粉中滾。
6
重复滚十几次。
7
豆沙馅搓圆。
8
重复放水中放糯米粉中10几次。
9
做了满满两盘。
10
皮薄馅大真的料很足。
11
水开放入元宵煮飘起捞出。

小窍门

1-大小可以看自己喜好。
2-做好的元宵冬天室温就可以储存3几天。
3-煮元宵中途加两次凉水，飘起来闷一会儿。

来自美食天下李小厨娘🍽 的作品

使用的厨具：煮锅

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