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什锦汤圆的做法

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这款汤圆的馅料有些独特,既不是传统的豆沙,也不是经典的黑芝麻,而是用的糖果、牛肉干、鸡肉干、巧克力等零食作馅,是名副其实的什锦馅。煮熟的汤圆软软糯糯的皮包裹着变换多样的馅料,几乎是吃一个一种口味,不一样的甜,不一样的香,不一样的享受。

食材明细

主料
辅料
  • 糖果 适量
  • 牛肉干 适量
  • 鸡肉干 适量
  • 巧克力 适量

什锦汤圆的做法步骤

  • 什锦汤圆的做法步骤:1
    1
    用温水将糯米面和成面团静置5分钟。
  • 什锦汤圆的做法步骤:2
    2
    零食去包装。
  • 什锦汤圆的做法步骤:3
    3
    大块儿的零食回刀作汤圆馅料。
  • 什锦汤圆的做法步骤:4
    4
    取适量糯米面,按薄,加馅料。
  • 什锦汤圆的做法步骤:5
    5
    加了馅料的面片从下向上收口。
  • 什锦汤圆的做法步骤:6
    6
    收口后团圆,包好汤圆。
  • 什锦汤圆的做法步骤:7
    7
    煮锅加水烧开,汤圆入锅煮。
  • 什锦汤圆的做法步骤:8
    8
    煮至汤圆熟,即可盛出享用。

小窍门

1、汤圆馅料依据个人口味随意调整。
2、煮汤圆时,开锅后加些冷水,一般情况先后加3次即可。
来自 美食天下 尔东叶 的作品
使用的厨具:煮锅
所属分类: 小吃   元宵节  

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