手机访问
胡萝卜白菜肉焖面 独家
胡萝卜白菜肉焖面的做法步骤
-
1食材，白菜，胡萝卜，煮熟的五花肉一块，湿面，蒜，香菜都备好。 -
2分别切好，五花肉切薄片，白菜胡萝卜切丝，香菜蒜切末。
-
3第一步，先把湿面放笼屉上蒸制。
-
4另一个锅放少许油下入五花肉片煸炒出油脂。
-
5等五花肉煸干再下入胡萝卜白菜丝炒匀。
-
6调味，放生抽，蚝油，鲜辣粉，盐，少许糖，鸡粉，淋入热水。
-
7把蒸制的湿面放在菜上，在面上淋入少许热水，盖盖焖煮。
-
8等菜汁收干，用筷子把面弄散，洒入蒜末，香菜碎，淋入少许米醋，香油。
-
9再拌匀，洒入芝麻增香即可！
-
10我喜欢辣的，再淋入红油辣子，太香了！
-
11成品！超级美味！
小窍门
湿面先蒸一下，可以很快焖熟！面也更有劲道！
