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蜜汁鲜百合

蜜汁鲜百合的做法

2张图片

“今年立春在春节前，现在已经逐步升温进入了温暖的春季。春节养肝，宜食辛甘，今天分享一款蜂蜜和鲜百合搭配，微甜的口味适合现在吃一些。”

食材明细

主料

鲜百合 150g

调料

椴树蜂蜜 1勺

甜味口味
煮工艺
十分钟耗时
简单难度

蜜汁鲜百合的做法步骤

1
备好蜂蜜和鲜百合。
2
鲜百合掰开洗净泥土。
3
开水焯烫10秒左右。
4
立即捞出放到冰水里过凉，这样可以保持百合的爽脆口感。
5
用黄瓜做个盘饰。
6
百合控水放盘里，放几粒枸杞配色，淋一勺椴树雪蜜。

小窍门

鲜百合稍微焯烫即可，烫的时间久了就变面了。蜂蜜最后放可以完全保留蜂蜜的营养。

来自美食天下万山红的作品

使用的厨具：煮锅

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