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腊味蒜叶炒花菜

腊味蒜叶炒花菜的做法

1张图片

“自家种的花菜和蒜苗，加上自制的腊肠腊肉，吃着真香。”

食材明细

主料

花菜 1个
蒜叶 1小把
腊肠 1根
腊肉半条

辅料

蒜 4瓣
油 2茶匙

调料

盐 1/2茶匙
柴鱼粉 1/2茶匙

咸鲜口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度

腊味蒜叶炒花菜的做法步骤

1
腊肠腊肉切片。
2
蒜叶切段。
3
花菜切小朵洗净。
4
蒜剁末。
5
锅放少许油，先把肥的腊肉爆出油。
6
放入余下的腊肉腊肠和蒜末炒一下。
7
放花菜炒匀。
8
炒到花菜断生，放盐和柴鱼粉炒匀。
9
放蒜叶炒。
10
炒至蒜叶软身即可。
11
咸香爽脆。

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使用的厨具：炒锅

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