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腊肉炒豆芽独家

腊肉炒豆芽的做法

3张图片

食材明细

主料

腊肉适量
豆芽适量
大蒜几片

调料

玉米油 5毫升
盐少许

清淡口味
炒工艺
廿分钟耗时
普通难度

腊肉炒豆芽的做法步骤

1
准备材料。
2
油锅起火烧至六成熟倒入玉米油，倒入腊肉，大蒜大火快速翻炒。
3
倒入豆芽，大火快速翻炒。
4
煸炒一分钟。
5
加入少许盐。
6
大火快速翻炒半分钟。
7
装盘，成品图来一张，昨天晚餐。

小窍门

豆芽时间需要快速大火煸炒，腊肉有盐味，所以放盐需要少量。

来自美食天下どら的作品

使用的厨具：不粘锅

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