手机访问
美食天下

菜谱

菜谱首页 分类 菜单 排行 食材 食疗食补

一藕两吃

一藕两吃的做法
在我的记忆里,吃藕,不是凉拌就是炸藕盒。没做过别的。因为是北方人,我们家也不爱喝汤。做过莲藕排骨汤,也不太爱喝。看了网友的创意,我也想试试炸丸子。可我在减肥,不想吃油的,就把藕做成了三样,炸丸子,凉拌。结果蒸狮子头没拍好,就变成两吃了。

食材明细

主料
辅料
配料

炸藕丸子的做法步骤

  • 1
    把藕和猪肉,葱,一起剁碎。
  • 2
    加入一个鸡蛋。
  • 3
    姜末,酱油,胡椒粉,盐,鸡精,香油,拌匀。
  • 4
    加入糯米粉,搅拌至黏稠。
  • 5
    用小勺做成丸子形,下锅炸制即成。

小窍门

糯米粉不要一次加太多,看出水的情况掌握量。
来自 美食天下 hengshibugong 的作品

*本菜谱为作者发布于美食天下,禁止其他平台或个人转载。

Baidu
map