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红椒蘑菇炒鸡蛋干独家

红椒蘑菇炒鸡蛋干的做法

3张图片

食材明细

主料

鸡蛋干 120克
蘑菇 120克
红椒 160克

调料

盐适量

清淡口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

红椒蘑菇炒鸡蛋干的做法步骤

1
食材：鸡蛋干、蘑菇（已清洗）、红椒（已去蒂去籽清洗）。
2
将蘑菇放在案板上切成片，红椒切成块。
3
将鸡蛋干拆开包装取出，放在案板上切成片。
4
将切好的蘑菇下入沸水中焯开35秒后捞出。
5
起锅倒油烧热，下入切好的红椒翻炒翻炒至断生。
6
接着，合入切好的鸡蛋干和焯好的蘑菇翻炒一下。
7
然后，加适量的盐。
8
调味炒匀即成。

来自美食天下花鱼儿的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜家常菜快手菜午餐晚餐

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