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油浸鸡腿独家

油浸鸡腿的做法

1张图片

“鸡腿这样做非常好吃，家常或者待客都是一道美味菜肴。”

食材明细

主料

鸡腿适量

辅料

大蒜适量
香菜适量

调料

生抽适量
鲜味酱油 适量
蚝油适量
醋适量
香油适量
白糖适量
葱适量
姜适量
大料适量
料酒适量
干红辣椒 适量

酱香口味
煮工艺
半小时耗时
普通难度

油浸鸡腿的做法步骤

1
鸡腿洗净，焯水后捞出备用。
2
锅里放水，放入鸡腿，料酒，葱姜，大料，煮制鸡腿。
3
将鸡腿煮熟，捞出备用。
4
生抽，蚝油，鲜味酱油，醋，香油，少许白糖调好碗汁儿备用。
5
香菜切末，大蒜切末，小葱切碎备用。
6
香菜末，蒜末，葱末，干红椒丝放在鸡腿上面，浇上调好的碗汁儿。
7
浇上烧热的油即可。
8
油浸鸡腿。

来自美食天下绿野薄荷的作品

使用的厨具：煮锅、炒锅

所属分类：热菜家常菜

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