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翡翠馄炖
翡翠馄炖的做法步骤
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1准备肉馅适量 -
2西葫芦半个擦成丝
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3肉馅里放酱油，盐，十三香，香油
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4顺时针搅拌均匀
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5西葫芦丝稍微剁碎，用笼布攥去水分后和肉馅混合
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6搅拌均匀
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7面粉中放入菠菜汁和水活成面团，饧发十分钟
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8擀成面片
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9横切几刀
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10再竖切成方块状
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11取一张馄炖皮放少许肉馅
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12包成馄炖
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13入热水锅中煮5分钟
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14放入盐，紫菜，虾皮后盛出
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15点几滴香油，撒少许芝麻
