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红烧猪蹄 独家
红烧猪蹄的做法步骤
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1猪蹄清洗备用。 -
2斩块。
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3冷水下锅焯水捞出。
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4锅中热油放冰糖炒出糖色。
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5倒入猪蹄翻炒。
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6加入八角辣椒清水煮了差不多一小时多（柴火小火）。
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7大火收汁，加入盐调味。
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8装盘。
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9成品。
