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茄汁大虾

企茶点茶档

茄汁大虾的做法

2张图片

食材明细

主料

大虾 10只

辅料

番茄酱 适量
蒜蓉适量
油适量

调料

胡椒粉 适量
料酒适量
姜片适量

蒜香口味
煎工艺
廿分钟耗时
简单难度

茄汁大虾的做法步骤

1
大虾去须去虾线，清洗干净。
2
用姜片，料酒胡椒粉腌制一下。
3
热油，下姜片。
4
把大虾煎直金黄。
5
两面都要煎一下。
6
盛起，备用。
7
留底油，下蒜蓉。
8
加入适量番茄酱，翻炒几下就好了。
9
加入煎好的大虾，翻炒均匀，让大虾都沾上番茄酱。
10
就成了。
11
成品图。

来自美食天下企茶点茶档的作品

使用的厨具：不粘锅、平底锅

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