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醋溜土豆丝独家

醋溜土豆丝的做法

3张图片

食材明细

主料

大土豆 适量

辅料

盐适量
白糖适量
香醋适量
玉米油 适量
花椒适量

酸咸口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

醋溜土豆丝的做法步骤

1
土豆丝去皮切成细丝，清水里浸泡一会儿盛出控水，这一步忘拍了，热锅凉油放入花椒粒炸出香味儿，然后捡出去。
2
放入土豆丝翻炒均匀。
3
放入适量盐和白糖，继续翻炒均匀。
4
放入老醋。
5
大火翻炒，淋少许清水，颠勺出锅。
6
装盘上桌。
7
成品图！
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成品图！

来自美食天下筠旸JY 的作品

使用的厨具：炒锅

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