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荠荠菜煎饼

兰杏梅
荠荠菜煎饼的做法

  1张图片

“营养健康，香酥美味，老少皆宜。”

食材明细

主料
  • 荠荠菜 一把
辅料
调料

荠荠菜煎饼的做法步骤

  • 荠荠菜煎饼的做法步骤：1
    1
    荠荠菜摘好，洗净。
  • 荠荠菜煎饼的做法步骤：2
    2
    淖一下，过凉水捞出，沥干水分，剁碎。
  • 荠荠菜煎饼的做法步骤：3
    3
    荠荠菜、鸭蛋和面粉放入盆中。
  • 荠荠菜煎饼的做法步骤：4
    4
    倒入少许水、撒入少许盐，顺时针搅拌均匀成稀糊状即可。
  • 荠荠菜煎饼的做法步骤：5
    5
    平底锅烧热放少许油，倒入面糊摊匀。
  • 荠荠菜煎饼的做法步骤：6
    6
    小火慢煎，煎至两面金黄色即可。
  • 荠荠菜煎饼的做法步骤：7
    7
    成品图。
  • 荠荠菜煎饼的做法步骤：8
    8
    切片装盘。
  • 荠荠菜煎饼的做法步骤：9
    9
    酥香，美味。

小窍门

可蘸蒜汁或辣椒汁，更好吃。
来自 美食天下 兰杏梅 的作品
使用的厨具：平底锅
所属分类： 面食   家常菜   早餐  

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