客户端
美食天下

菜谱

菜谱首页 分类 菜单 排行 食材 食疗食补
香辣娃娃菜的做法

  1张图片

一道香辣脆爽,非常下饭的香辣娃娃菜,保证你辣的过瘾。

食材明细

主料
辅料
调料

香辣娃娃菜的做法步骤

  • 香辣娃娃菜的做法步骤:1
    1
    准备一颗娃娃菜洗干净。
  • 香辣娃娃菜的做法步骤:2
    2
    准备所有调料,取一小碗,里面加盐,生抽,料酒和番茄沙司加少许清水调个料汁。
  • 香辣娃娃菜的做法步骤:3
    3
    娃娃菜从中间切开。
  • 香辣娃娃菜的做法步骤:4
    4
    大葱切成切片,大蒜和生姜切末。
  • 香辣娃娃菜的做法步骤:5
    5
    锅中倒油,将花椒粒放进去小火炒出香味。
  • 香辣娃娃菜的做法步骤:6
    6
    将炸过的花椒粒捞出。
  • 香辣娃娃菜的做法步骤:7
    7
    把葱姜蒜和辣椒圈小火炒出香味。
  • 香辣娃娃菜的做法步骤:8
    8
    取一勺豆瓣酱放进去炒出红油。
  • 香辣娃娃菜的做法步骤:9
    9
    娃娃菜放进去翻炒片刻。
  • 香辣娃娃菜的做法步骤:10
    10
    调好的料汁放进去翻炒一分钟。
  • 香辣娃娃菜的做法步骤:11
    11
    大火收汁关火。
  • 香辣娃娃菜的做法步骤:12
    12
    香辣脆爽,超级下饭。

小窍门

1.炸花椒粒时一定要小火。
2.豆瓣酱和生抽都是咸的,盐少放或者不放。
来自 美食天下 红•宏 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   快手菜   下饭菜   午餐   晚餐  

你可能还喜欢

更多
Baidu
map