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青菜香肠鸡蛋面独家

柠檬小厨～～

青菜香肠鸡蛋面的做法

2张图片

“老南京人，初七吃面，必须鸡蛋香肠面！”

食材明细

主料

挂面 50g

辅料

青菜适量
鸡蛋 1个
香肠 1小节

调料

食用油 适量
盐适量
鸡粉适量
麻油适量
红油辣子 适量
纯净水 适量

咸鲜口味
煮工艺
十分钟耗时
高级难度

青菜香肠鸡蛋面的做法步骤

1
食材，洗净的青菜切丝，自已腌制香肠切片。
2
起锅，放少许油下入一个鸡蛋煎熟，再下入青菜香肠炒匀。
3
加入热水煮开。
4
下入挂面，盖盖把面煮熟。
5
面条煮熟后，调味，放盐，鸡粉，淋入香油。
6
盛入碗中，淋入红油辣子。
7
成品！
8
加入红油辣子！

来自美食天下柠檬小厨～～的作品

使用的厨具：不粘锅、煮锅

所属分类：面条家常菜早餐夜宵午餐晚餐

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