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红烧鸡块

阿福美食记

红烧鸡块的做法

1张图片

“干饭人的灵魂菜肴~”

食材明细

主料

鸡腿 1-2个
土豆 200克

辅料

青椒 100克
葱少许
姜适量

调料

冰糖适量
老抽适量
生抽适量
料酒少许
十三香 适量
胡椒粉 少许

微辣口味
炖工艺
廿分钟耗时
简单难度

红烧鸡块的做法步骤

1
鸡块土豆剁块，青椒切块备用。
2
锅中放葱、姜、料酒倒入鸡块，焯熟捞出洗净浮沫。
3
锅底放油，葱、姜、鸡块煎一下。
4
放入料酒少许、一勺老抽、两勺生抽、冰糖少许、少许十三香、少许胡椒粉。
5
放入土豆，加水没过鸡块。
6
选择快速煮功能，结束后加入青椒选择营养炖功能，选择20分钟。
7
一个专制挑食的红烧土豆鸡块就好啦。

小窍门

根据自己对辣的口感可以适当增添小红辣椒哦~

来自美食天下阿福美食记的作品

使用的厨具：电饭煲

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