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“美味蒸菜,荤素搭配,香芋粉糯,五花肉鲜香,是春节期间招待客人的不二之选~”
食材明细
五花肉蒸香芋的做法步骤
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锅内倒入少许油,下五花肉小火煸炒出香味成金黄色,煸出多余油脂盛出(另做它用)。
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把五花肉铺一层在上面,再铺一层香芋,最后在上面铺上一层五花肉。
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蒸锅内加水烧开,放入蒸锅内淋上汤汁大火蒸廿分钟左右(视香芋的厚度而定)。
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小窍门
五花肉切成约一厘米厚的块状,用炒锅小火煎至金黄色至出油脂,更香且不油腻!
祝愿大家牛年大吉大利!
使用的厨具:蒸锅
*本菜谱为作者独家发布于美食天下,禁止其他平台或个人转载。