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“鸡肚就是我们常说的鸡嗉子也就是鸡脖子下面可以用来装食物的袋子口感比较的有嚼劲且比较脆口。不过因为鸡肚的比较难处理所以没有做过，那天在超市看到实在忍不住像试一下，就做了这个麻辣鸡肚，做好脆脆的口感，麻辣的口味，吃起来还不错。鸡肚很便宜，所以这是一道花钱很少的美食。”