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冰糖金桔膏❗️清肺止咳的做法

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每隔一段时间就会买上两斤金桔,给孩子做一大瓶金桔膏,冰箱冷藏保存,喝的时候取出来两勺,温开水沏开,酸酸甜甜,清肺止咳化痰!预防上火感冒

食材明细

主料
辅料

冰糖金桔膏的做法步骤

  • 冰糖金桔膏❗️清肺止咳的做法步骤:1
    1
    金桔两斤,加适量盐浸泡一个小时,然后清洗干净。
  • 冰糖金桔膏❗️清肺止咳的做法步骤:2
    2
    把金桔切片(无需去籽)冰糖200克。
  • 冰糖金桔膏❗️清肺止咳的做法步骤:3
    3
    把冰糖倒进金桔片中,搅拌一下,腌制两个小时。
  • 冰糖金桔膏❗️清肺止咳的做法步骤:4
    4
    准备无水无油的不粘锅。
  • 冰糖金桔膏❗️清肺止咳的做法步骤:5
    5
    倒入金桔小火翻炒。
  • 冰糖金桔膏❗️清肺止咳的做法步骤:6
    6
    不用加水,煮一会金桔会出水的。
  • 冰糖金桔膏❗️清肺止咳的做法步骤:7
    7
    中小火一直翻炒,炒到金桔变软变透亮,水份变干,关火。
  • 冰糖金桔膏❗️清肺止咳的做法步骤:8
    8
    准备一个耐高温玻璃容器,烤箱100℃放中层烤10分钟消毒。
  • 冰糖金桔膏❗️清肺止咳的做法步骤:9
    9
    等冰糖金桔膏晾温后放进玻璃容器中密封好,冰糖冷藏保存。
  • 冰糖金桔膏❗️清肺止咳的做法步骤:10
    10
    随喝随取,口感酸甜,润肺止咳。

小窍门

1.金桔用盐水浸泡清洗干净后再用,无需去籽。
2.熬煮的时候注意小火搅拌,不用另外添加水。
3.冰箱冷藏保存,容器提前消毒,建议一个月食用完毕。
来自 美食天下 阳春白雪! 的作品
使用的厨具:不粘锅、煮锅
所属分类: 饮品   秋季食谱   冬季食谱  

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