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黏豆包

黏豆包的做法

4张图片

“黏豆包，过年必备。用自己做的豆沙馅，黏豆包蒸起来。非常好吃。”

食材明细

主料

糯米粉 250g

辅料

豆沙馅 适量
小麦粉 适量

甜香口味
蒸工艺
半小时耗时
普通难度

黏豆包的做法步骤

1
糯米粉加少许小麦粉。
2
加水和成面团静置一会儿。
3
静置好的面团做成大小适中的面剂，将面剂按薄。
4
加豆沙馅。
5
用面皮将豆沙馅包裹严成黏豆包坯。
6
黏豆包坯入蒸锅蒸熟。
7
出锅即可享用。

小窍门

1、糯米粉太黏，加少许小麦粉比较好操作。
2、蒸制时间以黏豆包熟为标准。

来自美食天下尔东叶的作品

使用的厨具：蒸锅

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