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芝麻五香麻叶儿独家

芝麻五香麻叶儿的做法

3张图片

食材明细

主料

面粉适量
鸡蛋两个

辅料

调料

菜籽油 适量
玉米油 适量
盐适量
五香粉 适量
水适量

五香口味
炸工艺
一小时耗时
简单难度

芝麻五香麻叶儿的做法步骤

1
白芝麻，黑芝麻备用。
2
小茴香切碎备用。
3
取适量面粉准备就绪。
4
芝麻洗净控干水分。
5
控水后的芝麻和碎茴香一同放入面粉中。
6
放入五香粉，用热油淋入激出香味儿。
7
可以两个鸡蛋，加盐搅拌成絮状，分次加入水揉成面团。
8
面团软硬适中，醒三十分钟中间多揉几次。
9
醒好的面擀开，薄一点哦。
10
切成长方形，对折后中间切五刀。
11
整理成小麻花状。
12
锅中玉米油八成热，放入麻叶。
13
炸上色即可出锅。
14
依次炸完，香酥可口，好吃极了。
15
小伙伴们一起来哦！我的年味时光。
16
成品图。

小窍门

和面团软硬适中，淋入面粉的菜籽油一定是热油，炸就用玉米油颜色更美丽！祝您牛年大吉！

来自美食天下米拉Miira 的作品

使用的厨具：汤锅、炒锅

所属分类：小吃家常菜零食春节

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