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豆角肉末

豆角肉末的做法

1张图片

“因为都是之前做的成品，所以过程图片就没有了，望大伙见谅哈，希望对大家有用！”

食材明细

主料

猪肉半斤
豆角半斤

辅料

姜一小块
蒜瓣 3、4颗

配料

郫县豆瓣酱 一勺
味精适量
精盐适量
酱油适量
黑胡椒粉 适量
料酒适量
植物油 适量

咸鲜口味
炒工艺
十分钟耗时
普通难度

豆角肉末的做法步骤

1
将猪肉剁成肉末，豆角切成小段，肉末放料酒、姜、黑胡椒粉腌10分钟左右。
2
热锅放油，至油七分热放蒜瓣爆香，放肉末爆炒，接着放郫县豆瓣炒香，然后放豆角接着炒至豆角断生，放酱油适量、味精，（酱油看情况决定放与不放，因为郫县豆瓣已经够咸的了）
3
豆角成熟透便可上碟了，手工！香喷喷的哦！

来自美食天下独家口味的作品

使用的厨具：其它、电磁炉、炒锅

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