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火腿炒年糕独家

还在吃吃吃

火腿炒年糕的做法

1张图片

““香辣菜””

食材明细

主料

年糕 100克
藤椒火腿肠 1根
大葱 1/4根

辅料

食用油 2勺
食盐半勺
生抽 1勺
孜然粉 1勺
辣椒面 2勺
白熟芝麻 2勺

微辣口味
炒工艺
半小时耗时
高级难度

火腿炒年糕的做法步骤

1
准备食材：年糕切成小条，准备好白熟芝麻，藤椒火腿肠，大葱。
2
葱切成葱末。
3
火腿肠切成小条。
4
年糕放开水锅中煮1分钟。
5
用漏勺捞出并控干水分。
6
起锅烧油将火腿肠炒香。
7
下入年糕翻炒。
8
倒入生抽，辣椒面和孜然粉。
9
出锅前撒入白熟芝麻，装盘后撒上葱花和碎香菜。
10
成品图。

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使用的厨具：平底锅

所属分类：主食小吃家常菜

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