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馄饨抱蛋

馄饨抱蛋的做法

3张图片

“快手早餐——馄饨抱蛋。
底部金黄酥香，上面鲜嫩多汁，绝对让人胃口大开，喜欢的亲们一定要试试看。”

食材明细

主料

速冻云吞 适量

辅料

鸡蛋 1个
香葱 1棵
黑芝麻 （熟）适量

调料

食用油 少许

咸鲜口味
煎工艺
十分钟耗时
简单难度

馄饨抱蛋的做法步骤

1
速冻云吞。
2
煎锅刷少许食用油有，速冻云吞码入煎锅。
3
小火煎至底部有硬嘠，加入半碗清水。
4
快速盖上盖子，中小火焖煎。
5
鸡蛋打散。
6
焖至水份基本收干，倒入打散的鸡蛋。
7
中小火煎至蛋液凝固，撒上香葱末、熟芝麻煎半分钟即可。

来自美食天下糖芯厨房的作品

使用的厨具：平底锅

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