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白萝卜牛肉汤

宁静致远0217

白萝卜牛肉汤的做法

1张图片

食材明细

主料

牛腩 2斤
白萝卜 1段

辅料

胡椒粉 1勺
葱适量
姜适量

调料

盐 1勺
味精 2g

原味口味
煮工艺
数小时耗时
普通难度

白萝卜牛肉汤的做法步骤

1
牛腩解冻，葱切段，姜切片，白萝卜去皮切片。
2
锅中放水，牛腩煮开，去出血沫。
3
放葱姜继续煮1.5小时。
4
熬至牛肉软烂，捞出他用。
5
锅中放白萝卜片，煮至白萝卜半透明，撒盐，味精，调匀。
6
盛出，撒胡椒即可。

小窍门

胡椒粉在盛出后撒才能更好散发胡椒味道。

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使用的厨具：汤锅、煮锅

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