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苔条花生米

苔条花生米的做法

2张图片

食材明细

主料

花生米 500g
苔条 20g

调料

食用油 适量
盐少许
绵白糖 适量

咸鲜口味
炒工艺
廿分钟耗时
普通难度

苔条花生米的做法步骤

1
花生米挑去杂质。
2
苔条挑去杂质，用剪刀✂️剪成1cm长的段，大块的撕碎。
3
锅里加适量食用油，用中小火慢慢的翻炒。
4
炒香后盛出，用吸油纸吸去多余的油。
5
用炒花生米剩下的油炒香苔条段。
6
用小火把苔条炒到香脆。
7
倒入花生米中，加少许盐，适量的白糖调味。
8
拌匀装盘。

小窍门

炒苔条用小火，炒过火了会发苦。

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使用的厨具：炒锅

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