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火腿鸡蛋白菜炒面

宁静致远0217

火腿鸡蛋白菜炒面的做法

1张图片

食材明细

主料

火腿 1段
鸡蛋 2个
小白菜 2棵
面条适量

辅料

豆豉酱 2勺

调料

生抽 10ml
料酒 10ml
蚝油 1勺

其他口味
炒工艺
半小时耗时
普通难度

火腿鸡蛋白菜炒面的做法步骤

1
食材准备，小白菜洗净，鸡蛋加料酒打散。
2
火腿切片，鸡蛋打散。
3
生抽，料酒，白糖调汁。
4
锅中放水煮面至八成熟。
5
捞出过凉水备用。
6
锅中放油炒鸡蛋捞出。
7
锅中留油炒火腿和小白菜至断生。
8
加入煮好的面和豆豉酱，生抽，蚝油，炒匀。
9
盛出。

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使用的厨具：炒锅

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