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“香辣菜”麻辣鸡块独家

香飘我家厨房

“香辣菜”麻辣鸡块的做法

1张图片

食材明细

主料

公鸡一只

辅料

青椒适量
红椒适量

调料

油适量
盐适量
蚝油适量
十三香 适量
麻椒适量
葱适量
姜适量

麻辣口味
炸工艺
半小时耗时
简单难度

麻辣鸡块的做法步骤

1
宰杀好的公鸡洗净剁块，放锅内热水绰一下。
2
捞出控水。
3
炒锅烧热，放适量的玉米油，把所备调料放爆香。
4
再放入鸡块，放所备调料搅拌均匀。
5
所备辣椒。
6
最后放入红辣椒，翻拌均匀装盘。

小窍门

不喜欢吃太辣的最后放辣椒，喜欢吃辣的提前放。

来自美食天下香飘我家厨房的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜家常菜下饭菜午餐晚餐

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