客户端
美食天下

菜谱

菜谱首页 分类 菜单 排行 食材 食疗食补
小炒干豇豆的做法

  1张图片

家里面炖鸡里面放了很多干豇豆取一点出来,把它和豆腐干儿搭配一下。做成一道简单美味的小炒非常有特色哟!

食材明细

主料
辅料
调料

小炒干豇豆的做法步骤

  • 小炒干豇豆的做法步骤:1
    1
    干豇豆提前用温水泡。
  • 小炒干豇豆的做法步骤:2
    2
    把他煮完全耙软,我这个直接是炖鸡的时候炖熟了。
  • 小炒干豇豆的做法步骤:3
    3
    起锅冷却控干水分。
  • 小炒干豇豆的做法步骤:4
    4
    锅里少放点油,把青椒先略炒一下。
  • 小炒干豇豆的做法步骤:5
    5
    锅里放油爆香葱姜蒜,放入豆干。
  • 小炒干豇豆的做法步骤:6
    6
    放入干豇豆。
  • 小炒干豇豆的做法步骤:7
    7
    均匀翻炒放一点点的盐。
  • 小炒干豇豆的做法步骤:8
    8
    放入酱油,放入超好的青椒快速翻炒。
  • 小炒干豇豆的做法步骤:9
    9
    放入白糖。
  • 小炒干豇豆的做法步骤:10
    10
    放入鸡精快速翻炒。
  • 小炒干豇豆的做法步骤:11
    11
    起锅简单又美味。

小窍门

干豇豆一定要提前泡发,用温开水泡耙软,一定要清洗干净,因为里面会有杂物和泥巴。然后一定要煮熟以后再炒。调味要轻,尽量保持它的原汁原味。
来自 美食天下 雨欣欣欣 的作品
使用的厨具:煮锅、炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   下饭菜   午餐   晚餐  

你可能还喜欢

更多
Baidu
map