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香葱胡萝卜炒土豆片的做法

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家常小炒,简单又不失美味,方便快捷不足十分钟即可搞定~

食材明细

主料
辅料
调料

香葱胡萝卜炒土豆片的做法步骤

  • 香葱胡萝卜炒土豆片的做法步骤:1
    1
    土豆去皮切成薄片。
  • 香葱胡萝卜炒土豆片的做法步骤:2
    2
    清洗一下去除些淀粉沥干备用。
  • 香葱胡萝卜炒土豆片的做法步骤:3
    3
    胡萝卜去皮切成薄片备用。
  • 香葱胡萝卜炒土豆片的做法步骤:4
    4
    香葱备好。
  • 香葱胡萝卜炒土豆片的做法步骤:5
    5
    切成小段,葱白,葱花分开放。
  • 香葱胡萝卜炒土豆片的做法步骤:6
    6
    热锅冷油,下葱白煸香。
  • 香葱胡萝卜炒土豆片的做法步骤:7
    7
    放入胡萝卜翻炒一分钟。
  • 香葱胡萝卜炒土豆片的做法步骤:8
    8
    放入土豆片炒匀。
  • 香葱胡萝卜炒土豆片的做法步骤:9
    9
    放入适量热水,盐焖煮两分钟,加入适量蚝油炒匀。
  • 香葱胡萝卜炒土豆片的做法步骤:10
    10
    放入葱花炒匀即可出锅装盘。
  • 香葱胡萝卜炒土豆片的做法步骤:11
    11
    成品图。
  • 香葱胡萝卜炒土豆片的做法步骤:12
    12
    成品图。

小窍门

土豆切成薄片后清洗一下,去除些淀粉,保持脆爽口感!
恭祝大家新春快乐,牛年大吉!
来自 美食天下 RLing 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   快手菜   下饭菜   午餐   晚餐  

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