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柠檬鸭

二命猫妖
柠檬鸭的做法

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食材明细

主料
辅料
  • 酸荞头 适量
  • 酸姜 适量
  • 柠檬 适量
  • 盐 适量
  • 酸辣椒 适量
  • 酸笋 适量
配料

柠檬鸭的做法步骤

  • 柠檬鸭的做法步骤：1
    1
    鸭肉剁小块，加料酒，姜丝腌制
  • 柠檬鸭的做法步骤：2
    2
    配料切丝
  • 柠檬鸭的做法步骤：3
    3
    热锅下油，放葱姜蒜煸香，放鸭肉煸炒
  • 柠檬鸭的做法步骤：4
    4
    加入除柠檬丝以外的配料翻炒
  • 柠檬鸭的做法步骤：5
    5
    加入适量开水，少许酱油，料酒，盖锅盖焖（我水加多了）
  • 柠檬鸭的做法步骤：6
    6
    当锅内还剩三分之一汤汁时加入柠檬丝翻炒至汤汁收干
  • 柠檬鸭的做法步骤：7
    7
    可以出锅了
来自 美食天下 二命猫妖 的作品
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜   家常菜  

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