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正月初一五福饺子首发

正月初一五福饺子的做法

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“饺子不仅是一道美食，更是中华美食的代表之一，寓意吉祥、有五福临门、六六大顺、招财进宝之意。在此祝愿朋友们:牛年吉祥如意、万事顺意！”

食材明细

主料

面粉适量
水适量

辅料

红火龙果汁 适量
蝶豆粉 适量
南瓜粉 适量
菠菜粉 适量
猪肉馅 适量
韮菜适量

调料

生抽适量
蚝油适量
食用油 适量
香油适量
料酒适量
五香粉 适量
姜粉适量
鸡精适量

咸鲜口味
技巧工艺
半小时耗时
神级难度

正月初一五福饺子的做法步骤

1
猪肉韮菜馅，包时再将韮菜与肉馅拌匀。
2
然后分别用其他颜色红火龙果汁（红色)、蝶豆粉（蓝色)、菠菜粉（绿色)、南瓜粉（黄色)和成五种颜色的面团、反复揉至为光滑面团。
3
揪出五种不同颜色大小均匀的剂子。
4
沾点薄面。
5
将剂子压扁。
6
擀成饺子皮。
7
包五福饺子。
8
五福饺子包好了，摆盘很漂亮！
9
不同灯光不同效果（这个灯光有点暗）。
10
锅中水烧开，将五福饺子下入锅中，五福饺子颜色漂亮。
11
饺子下锅后温度降低了，还得几分钟开锅，马上开锅了（没煮好就接了个电话，捞出的饺子家人没拍照、抱歉)。
12
五福饺子祝福家人平安健康、牛年吉祥如意。

来自美食天下 putimama 的作品

使用的厨具：炒锅

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