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上汤菠菜
上汤菠菜的做法步骤
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1菠菜摘好，洗净待用 -
2皮蛋一只，咸鸭蛋一只，大蒜头适量
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3将皮蛋，咸鸭蛋切丁，大蒜头去皮
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4锅里放水烧开，加适量的盐，将菠菜放进锅里烫一下
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5烫熟的菠菜装盘
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6起油锅将大蒜头炸之金黄色
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7再将皮蛋丁，咸鸭蛋丁放进翻炒
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8锅里加水大火煮成浓汤，加适量的盐和鸡精
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9煮好的浓汤倒进菠菜盘里
