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黄金玉米烙独家

黄金玉米烙的做法

1张图片

食材明细

主料

甜玉米 适量

辅料

淀粉适量
糯米粉 适量
白糖适量

调料

油适量

甜味口味
炸工艺
十分钟耗时
普通难度

黄金玉米烙的做法步骤

1
甜玉米煮熟剥粒。
2
加入比例为2:1的淀粉和糯米粉。
3
拌匀，使每一颗玉米都粘上淀粉。
4
不粘锅刷一层油，玉米粒平铺在锅中，稍煎使之定型。
5
倒入稍多的植物油小火煎炸至玉米粒金黄色。
6
倒去多余的油，玉米粒在厨房纸上吸油。
7
切成小块，适量撒些白糖。

来自美食天下清水淡竹的作品

使用的厨具：不粘锅

所属分类：热菜家常菜午餐晚餐

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