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荸荠熘猪肝
荸荠熘猪肝的做法步骤
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1荸齐去皮切成园片用淸水浸泡待用.猪肝洗净切成长方片用盐.料酒生粉浆一下.
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2荸荠洗干净,削去表皮. -
3炒锅上火放少许色拉油,苞.姜末香锅滑炒猪肝片,放入少许白糖,生抽和盐翻炒装盘即城.
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4把去皮的荸荠切成园片.
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5成菜特点:猪肝滑嫩,荸荠脆爽,口味咸鲜.
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6猪肝洗干净,切成溥片待用
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7猪肝片用盐.料酒.生粉浆一下,靜置几分钟.
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8炒锅上火,葱.末香锅滑猪肝,倒入荸荠放少许生抽.白搪.盐翻炒装盘即成.
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9成菜特点:猪肝滑嫩,荸荠脆爽,口味咸鲜.
