南瓜双色饺子🥟

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“颜色诱人，金灿灿的南瓜看着就有食欲，香。
”

主料

辅料

调料

1
南瓜切块，蒸熟，用筷子搅拌成糊状。
2
面粉中放入南瓜糊、水和盐搅拌成絮状，揉一下，面醒十分钟。
3
揉到不粘手。
4
白萝卜洗净，削皮，擦丝，开水煮10分钟，捞出剁碎，挤出多余萝卜汁，放入盆中，葱、姜和香菜也剁碎，也放入盆中，加盐、老抽、十三香和鸡精调味，拌匀即可，如图所示。
5
黄色面揉成长条状，擀成长薄片，如图所示。
6
白色面揉成长条状，白色面团放到黄色面团上。
7
全部包住，切出多余的黄色面，再揉长条状。
8
切成小剂子，如图所示。
9
压扁。
10
擀成饺子皮，中间厚边薄。
11
包入馅料。
12
包好的饺子。
13
水开下锅煮，大约六七分钟即可。
14
出锅装盘。
15
颜色诱人，香。