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黄金蛋卷

美拉拉的美食日记

黄金蛋卷的做法

1张图片

食材明细

主料

鸡蛋 5个
猪肉 200g

辅料

莲藕适量
葱花 2根

调料

蚝油 1勺
生抽 1勺
胡椒粉 适量
鸡精适量

咸香口味
蒸工艺
一小时耗时
简单难度

黄金蛋卷的做法步骤

1
莲藕选嫩的，吃起来口感才脆甜。
2
所有食材切碎放入调料备用。
3
鸡蛋加水、加一勺生粉拌匀。
4
放些盐调均蛋液。
5
锅表面刷一层油，放一勺蛋液，小火煎至两面金黄即可。
6
表面铺好肉沫卷起来。
7
可以多做些存冰箱里冷藏。
8
需要吃时上锅蒸熟即可食用。

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使用的厨具：汤锅、不粘锅

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