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干煸麻辣花生的做法

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下酒必备,麻辣入味,做法简单。

食材明细

主料
辅料
调料

干煸麻辣花生的做法步骤

  • 干煸麻辣花生的做法步骤:1
    1
    干辣椒剪成辣椒圈短一点。
  • 干煸麻辣花生的做法步骤:2
    2
    准备配料。
  • 干煸麻辣花生的做法步骤:3
    3
    油温2-3成就可以下花生米,要不停的翻炒。
  • 干煸麻辣花生的做法步骤:4
    4
    炸至微黄,有炸开,听见噼里啪啦响就好了。
  • 干煸麻辣花生的做法步骤:5
    5
    少许油加香料,辣椒炒香。
  • 干煸麻辣花生的做法步骤:6
    6
    倒盐,五香粉翻炒均匀。
  • 干煸麻辣花生的做法步骤:7
    7
    完成!放凉后嘎嘣脆,没有配酒。

小窍门

花生米一定要油温低开始放入,中途不停搅拌,香料放进去小火多炒一会炒出香味,盐可以多放点,密封保存,可以当很久。
来自 美食天下 李小厨娘🍽 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 小菜   家常菜  

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