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避风塘排骨

髅小彬
避风塘排骨的做法

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食材明细

主料
辅料
调料

避风塘排骨的做法步骤

  • 避风塘排骨的做法步骤：1
    1
    排骨切块，加入1/2匙盐，料酒，酱油，葱花，姜丝，3瓣蒜的蒜片，抓匀腌制至少2小时。
  • 避风塘排骨的做法步骤：2
    2
    8瓣蒜切末冲水后沥干备用。
  • 避风塘排骨的做法步骤：3
    3
    排骨裹一层玉米淀粉。
  • 避风塘排骨的做法步骤：4
    4
    放入5成热油锅中炸至金黄色。
  • 避风塘排骨的做法步骤：5
    5
    炒锅加入1勺植物油，放入蒜末小火炒至金黄。
  • 避风塘排骨的做法步骤：6
    6
    放入面包糠，加入蔬之鲜和1/2匙盐炒匀。
  • 避风塘排骨的做法步骤：7
    7
    放入炸排骨快速翻炒均匀即可。
来自 美食天下 髅小彬 的作品
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜   家常菜   中式宴请   粤菜  

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