3张图片
“家里有好多绿豆吃不完，于是就想着自己做些绿豆蓉冷冻保存，健康又方便啊！”
食材明细
自制绿豆蓉的做法步骤
-
-
2
洗净放入高压锅里面，倒入适量清水，大概比例是1:1.5。
-
-
-
5
翻开看看，里面完全软烂，这样会减少接下来炒制的时间。如果时间再长一些就可能要糊锅啦，所以一定要掌握火候。
-
6
把煮好的绿豆放入破壁机里面，大概二十秒钟就好了。
-
-
-
9
不粘锅里面放适量玉米油，把打好的绿豆糊糊放入锅里，不停的小火炒制，喜欢吃甜的可以根据自己的口味加入白糖，考验耐心的时候到了。
-
-
-
12
这么多，想怎么吃都行，特别是家里有小孩子的可以放心食用哦。
-
-
14
一次吃不了这么多可以分成若干份放入保鲜袋中，压扁，冷冻保存即可。
小窍门
1.炒豆沙馅一定要有耐心，小火防止糊锅。
2.我经常做蛋黄酥，但是孩子不喜欢吃蛋黄，我就会换成红豆沙包绿豆沙或莲蓉，这样一次性多做一些，下次吃就方便多了。
使用的厨具：不粘锅
*本菜谱为作者独家发布于美食天下，禁止其他平台或个人转载。
客户端
浙公网安备33020302001662号 / 浙ICP备2021000745号
