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清炖牛肉独家

清炖牛肉的做法

1张图片

“老爸拿了牦牛肉过来，做上鲜美的汤，再配个普通的饼，完美。”

食材明细

主料

牦牛肉 适量
姜少许

辅料

干辣椒 少许
盐少许
香菜少许
小葱少许

清淡口味
炖工艺
一小时耗时
简单难度

清炖牛肉的做法步骤

1
新鲜牦牛肉，改刀切块，入冷水锅，烧开，焯水备用。
2
高压牛内放入姜片和少许干辣椒。
3
焯水后的牛肉再次洗净。
4
放入高压锅内。
5
加入适量的清水，上汽后压四十分钟左右。
6
吃时撒少许香葱香菜，调入少许盐。

来自美食天下敏zhu 的作品

使用的厨具：电压力锅

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