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上汤娃娃菜 独家
上汤娃娃菜的做法步骤
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1娃娃菜、红虾米、鸭蛋清洗准备。 -
2鸭蛋打在碗中，加盐、料酒打散。
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3娃娃菜从中间分切成八块。
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4蒜瓣压扁。
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5锅中放油，小火煸香蒜瓣。
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6放入蛋液炒凝固。
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7放入红虾米翻炒，加水烧开，放入娃娃菜烧煮。
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8煮至娃娃菜变软，加盐、少许生抽调味。
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9汤汁浓郁，口感鲜美。
