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莴笋炒肉丝独家

雨中漫步_kRsJPX

莴笋炒肉丝的做法

2张图片

食材明细

主料

莴笋一块

辅料

猪肉一块

调料

花生油 2勺
蒜末适量
姜末适量
料酒一勺
蚝油一勺
生抽一勺
盐适量

咸香口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

莴笋炒肉丝的做法步骤

1
准备好食材，莴笋去皮洗净。
2
切丝，放清水过一遍。
3
猪肉切丝。
4
姜末、蒜末切好。
5
锅内放油烧热，放入蒜末、姜末、肉丝翻炒。
6
肉丝炒熟。
7
放料酒。
8
蚝油。
9
生抽，炒匀。
10
倒入莴笋。
11
翻炒一会，炒制莴笋变软。
12
放盐调味。
13
均匀即可。
14
装盘。
15
成品。

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使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜家常菜快手菜下饭菜午餐晚餐

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