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培根时蔬卷

李小厨娘🍽

培根时蔬卷的做法

1张图片

食材明细

主料

豆皮一张

辅料

培根五六片
黄瓜 1根
胡萝卜 1根
土豆 1个
火腿肠 一根
蒜一个

调料

食用油 少许
生抽少许
陈醋一勺
盐半勺
五香粉 半勺
辣椒粉 一勺
香油一勺

酱香口味
生鲜工艺
廿分钟耗时
简单难度

培根时蔬卷的做法步骤

1
豆皮洗干净加开水泡软。
2
黄瓜切片，培根煎至金黄，土豆，胡萝卜，火腿切丝，土豆丝炒熟。
3
料碗，蒜泥辣椒面，五香粉，用热油泼香。
4
黄豆酱用热油炒香。
5
豆皮平铺均匀抹上黄豆酱。
6
准备好的菜平铺在豆皮上。
7
卷成卷。
8
斜刀切好摆盘。
9
中间放上蒜汁，蘸水。
10
做好配上蘸水就可以吃了。

小窍门

豆皮一定要用开水烫一下在锅里面焯一下，黄豆酱一定要炒香配上蘸水，才好吃！

来自美食天下李小厨娘🍽 的作品

使用的厨具：不粘锅

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