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蒜香鸡翅 独家
蒜香鸡翅的做法步骤
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1鸡翅焯水备用。 -
2煮熟的鸡翅化刀花加入盐姜蒜汁儿。用手抓均匀在放入大葱段。
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3把它轻轻的按摩让每一块鸡翅都沾上这个料汁。
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4最后放上一块黄油。盖上保鲜膜腌制两小时以上。
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5锅里化黄油。
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6放入腌好的鸡翅。腌鸡翅的汁儿不要倒掉一会儿有用。大火30秒转小火。
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7一面定型翻面30秒翻一面。
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8不要心急哟，开小火慢慢的煎煎至表皮酥脆。
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9把刚才腌鸡翅的汁儿倒上。开大火炸30秒。
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10起锅撒上白芝麻，蒜香浓郁特别的美味。
小窍门
现在呀，超市有现成的大蒜汁用来腌制是最好不过的。要是不喜欢的话，用大蒜用新鲜的大蒜剁成末也是可以的。
