手机访问
南瓜皮冻（豆浆机版） 首发
南瓜皮冻的做法步骤
-
1将猪肉皮清洗干净，放入锅中，加适量的水。 -
2加入一勺料酒，水沸后略煮片刻。
-
3将猪肉皮捞出过凉水。
-
4将猪肉皮进行清理，刮去油脂。
-
5将猪肉皮切成丝或者细条。
-
6将南瓜切成小丁。
-
7将猪肉皮丝和南瓜丁一起放入豆浆机，加适量的清水。
-
8启动“米糊”程序。
-
9等程序结束后，就形成南瓜肉皮糊了。
-
10倒入保鲜盒中放在窗台上或者其他凉快的地方，冷却一夜就自然凝固了。
-
11倒扣脱模切成小块装盘。
-
12吃的时候用生抽，蚝油，鸡精，盐，香醋，辣椒油，花椒油，香油，熟芝麻，蒜末，葱花，香菜末等调一碗料汁浇在肉皮冻上，或者蘸料汁吃。
小窍门
无
