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白菜拌海带丝

白菜拌海带丝的做法

1张图片

““香辣菜”白菜拌海带丝，香、酸、辣，过瘾！香辣爽口下饭菜。”

食材明细

主料

白菜适量
海带丝 适量

辅料

粉丝一团
熟花生米 少许
葱少许
香菜少许
干辣椒 少许

调料

食用油 少许
麻油少许
醋少许
生抽少许
鸡精少许
十三香 少许
盐少许

麻辣口味
拌工艺
三刻钟耗时
简单难度

白菜拌海带丝的做法步骤

1
花生米切碎，葱和香菜切碎。
2
切碎。
3
白菜洗净切丝，淖一下，过凉水，捞出，挤出多余水分。
4
海带丝温水泡半个小时，淖一下，过凉水捞出，沥干水分。
5
将粉丝放进开水中泡大概5分钟捞出，沥干水分。
6
放入盆中，如图所示。
7
放入盐、醋、生抽、香菜、葱、十三香和鸡精，热油爆香的辣椒浇在上面。
8
再放入花生米和麻油。
9
拌匀即可。
10
装盘即食。
11
香辣爽口开胃下饭菜。

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使用的厨具：煮锅

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