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酸辣红菜苔

贪吃的猫咪头
酸辣红菜苔的做法

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食材明细

主料
辅料
调料

酸辣红菜苔的做法步骤

  • 酸辣红菜苔的做法步骤：1
    1
    红菜苔撕掉筋膜，掰成小段。
  • 酸辣红菜苔的做法步骤：2
    2
    洗净沥干水份。
  • 酸辣红菜苔的做法步骤：3
    3
    蒜头切碎，事先准备好调料，全程爆炒，时间不宜太长。
  • 酸辣红菜苔的做法步骤：4
    4
    热锅热油下入花椒。
  • 酸辣红菜苔的做法步骤：5
    5
    放入蒜末爆香。
  • 酸辣红菜苔的做法步骤：6
    6
    投入红菜苔加适量食盐快速翻炒均匀。
  • 酸辣红菜苔的做法步骤：7
    7
    加一匙豆豉辣椒油。
  • 酸辣红菜苔的做法步骤：8
    8
    一边翻炒一边加一勺陈醋，炒至断生即可。
  • 酸辣红菜苔的做法步骤：9
    9
    全程爆炒，时间不宜太长，太长了菜苔就棉软不脆了。
来自 美食天下 贪吃的猫咪头 的作品
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜   家常菜   快手菜   下饭菜  

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