1张图片
“一道传统的川菜。采用肉末和粉条简单的搭配。方法也很简单,肉末贴在粉条上感觉就是一个一个的小蚂蚁。各家的做法不同。我做的这个。只需几步就可以轻松做出。”
食材明细
蚂蚁上树的做法步骤
-
1
红薯粉泡软以后锅里焯水备用。然后再过凉放入盆中,只有吸足了水分的粉丝才会好吃。
-
-
-
4
炒出红油以后,转大火放入任务一边炒,一边用勺子把这个肉末摊开。
-
-
6
放入酱油白糖大火收汁儿,收到这个锅里啊没有多少汤汁儿就行了,再放点味精。
-
小窍门
这个主要就是这个粉丝啊要泡软再煮,煮熟以后呢要过凉。
使用的厨具:不粘锅、煮锅
*本菜谱为作者独家发布于美食天下,禁止其他平台或个人转载。